ためしてガッテンのレシピで作るとおいしいよ!と友人に聞いて作ったチキンソテー。冷たいフライパンに冷たい油を引いて、そこに鶏肉をのせて弱火でゆーっくり火を通す、というレシピを見たときは、普段とあまりに違って驚きました。でも、できあがってみれ…
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